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L'Alto Lago di Como - o Alto Lario - è una regione ricca di tradizioni culinarie che si esprimono in modo particolare durante la stagione invernale. Complice la vicinanza con la Valtellina, la zona a nord del Lago di Como in questo periodo offre una vasta gamma di prelibatezze. I dolci locali rivestono un ruolo di primo piano nella gastronomia locale, deliziando i palati con sapori unici e autentici. Vediamo e insieme qualcuno!
Nelle pittoresche Alpi, tra Valtellina e lago di Como la polenta taragna è molto più di un semplice piatto tradizionale; è un simbolo di cultura e identità locale. Questa prelibatezza, a base di farina di mais e formaggio, incarna la storia e la tradizione della zona. Scopriamo le sue origini e impariamo a prepararla.
La raccolta delle castagne è molto più di una semplice attività autunnale, si tratta di un momento di condivisione in cui famiglie e amici si riuniscono per trascorrere del tempo insieme all'aria aperta.
L'attesa è alle stelle per il XXXVI Pianomaster, un evento imperdibile per gli appassionati di musica classica che si impreziosisce grazie alla meravigliosa dimora rinascimentale che lo ospiterà: Palazzo Gallio, a Gravedona ed Uniti. Questa dimora storica, con i suoi giardini lussureggianti e le sontuose sale, si trasformerà in un palcoscenico magico per le performance dei pianisti di fama internazionale e dei talenti emergenti. Il programma del XXXVI Pianomaster offrirà una serie di concerti - che si terranno ogni martedì dal 7 settembre al 19 ottobre 2023, a partire dalla ore 6pm - che spaziano dalle opere classiche più iconiche alle composizioni più contemporanee. Siate pronti a vivere un'odissea musicale indimenticabile sulle rive del Lago di Como!
Settembre è il mese perfetto per immergersi nella natura e cercare i prelibati tesori fungini che crescono tra i boschi e i prati della regione. La raccolta dei funghi, oltre ad essere un’attività divertente, ha un duplice scopo: fornire un'opportunità di entrare in contatto con la natura e raccogliere ingredienti freschi per deliziose preparazioni culinarie. Domaso, situata sulle rive del Lago di Como, offre una varietà di ambienti naturali perfetti per la raccolta dei funghi tra boschi e piccole vallate. Basterà addentrarsi nelle foreste del piccolo borgo italiano, per poter cominciare la raccolta. Vicino a Domaso c’è la Valtellina, un altro hotspot per la raccolta dei funghi, grazie alle sue condizioni climatiche ideali.
Il FORTE di FUENTES è un forte spagnolo del XVII Secolo realizzato su richiesta dall’allora Governatore dello Stato di Milano, Pedro Enriquez de Acevedo Conte di Fuentes per impedire ogni possibilità di espansione della Repubblica delle Tre Leghe Grigie (i moderni Grigioni svizzeri) che voleva allargare il proprio dominio dalla Valtellina e dalla Valchiavenna fino all’Alto Lago di Como. Oggi, è uno dei siti storici di maggior rilevaza dell'Alto Lario.
Mancano pochissimi giorni alla 77a edizione di questa magnifica festa che, attesa da grandi e piccini, risulta essere uno degli eventi più sospirati dell’anno.
I cigni sono grandi uccelli acquatici che si distinguono per il portamento elegante e per il piumaggio candido. Questa rinomata specie ama la stabilità e ambienti abituali e famigliari dove poi si riproducono e covano. Prediligono la vita in comunità ristrette e spesso, le famiglie o le coppie di cigni, si ritagliano dei momenti di solitudine. Conosciamoli meglio!
